Professor Picot ist Herausgeber und Autor einer Vielzahl wirtschaftsrechtlicher und wirtschaftswissenschaftlicher Publikationen. Zu diesen zählen die Standardwerke:
Weltgeschichte – Band I
Die Entwicklung und Erforschung des Universums vom Urknall bis zur Entstehung unserer Galaxie, der Milchstrasse (seit 13,82 Mrd. Jahren)
PICOT BoD
ISBN 9798477687909
1. Auflage, 2025
Weltgeschichte – Band II
Die Entwicklung und Erforschung unserer Galaxie, der Milchstraße, und unseres Sonnensystems (seit 13 Mrd. Jahren)
PICOT BoD
ISBN 9783695165094
1. Auflage, 2025
Weltgeschichte – Band VIII
Die ersten Philosophien in der Achsenzeit (800 – 200 v. Chr.)
PICOT BoD
ISBN 9783819217739
2. Auflage, 2025
Unternehmenskauf und Restrukturierung
Beck-München
ISBN 3-406-43260-3
3. Auflage, 2004